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予報：23℃晴れ曇り
朝食は土曜ゆえ８時30分から。質は上等の部類。
本物のフロマージュが二種が秀逸、
ひとつはウォッシュ系、
もうひとつはハードタイプのもの、
申し分のない味。
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10時過ぎに外出。小路(公園脇)を南へ。ジュール・ヴェルヌのメゾン(家)の脇を通り、西へ。
J.V.のサーカス場(少し寂れている)を眺めてから、右折して、レピュブリック通りを北へ向かう。
大聖堂に入って、ひと休み。のち、カテドラーレを右回りに迂回しつつ、運河の方向へ向かう。
旧市街(サン・ルー地区)の小路を適当にぶらつき、サン・ルー教会(Église St Leu)へ。
だが、扉が閉じてあり、入れない。Rue St. Leuを南へ下る。
サン・マルタン通り(Rue St.Martin)へ右折し、鐘楼(Beffroi)の手前で左折。マルシェ(広場)の方向へ。
このコースは二年前に何気なく通ったコースなのだが、記憶に残っている。
そのときは、たまたまカルフール・マーケットを見つけて、買い物をした。
そしてそのあと、それと知らずに、反対側の道に出てしまった。
(雨の中で)方向を見失い、逆の方へ歩いて、出会った土地のオバさんに、目指す道を教えられた。
今日は方角は十二分にわかっている。広場に着くと、露店(バッタ屋)がひしめいている。
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de AMIENS - Center ville
Offce de Tourisme d'Amiens Métropole
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その先の新しい建物の中がマルシェになっていた。ざっとひと回りしてみた。
シャクティエもフロマジュリィもあったが、客の入りがわるい。そして値段も高め。
ゆえ、ここで買うのは止めにして、きのう入った(昨日は表から、今日は裏から)カルフールの方向へ。
エレベータがあり、ひとつ下がCarrefour(表通りから入ると１階)、そして地下B1,B2が駐車場になっていた。
この２年間のあいだに(マルシェを含めて)全体が、近代的なビルの建て替えられたのだろう。
ともかく店内に入る。昨日いちどひと回りしたので、勝手はわかっている。
りんご、フォルム・ドンベール(シャクティエの製品)、豚の脳みそ、大きなスライスの生ハム(イタリア)、
ビール1664を４本、ワインはロアールのサンタムール(2014)。これで十分。
ホテルへ向かう。今日は、日差しが暖かい。
ホテルに着き、３階(４階)まで登って、部屋へ入る。
バス付きゆえ、たっぷりお湯を入れて、じゅうぶんに浸かり、(午後)４時から食事(夕食)。
われわれは、旅行中、最近は昼食を取らない(かつては食べていた)。
そして午後３時ないし４時から、たっぷりと時間をかけて、夕食を取る。
そして食べ終ると就寝。というパターン。
Saint-Amour (Saône et Loire) 
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フロマージュ・ド・テット(ブタの脳みそ)は、
これまで食べたうちで一番。
Frmonage de Tête aux Herbes(オゼルブ：香草入りの)
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フルム・ドンベール(青かび)も、なかなかよい味。
Fourme d'Ambert
この前のロックフォールよりずっと良い。
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イタリアの生ハム(プロシュット・クルード)
Jambon cru italien
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